Kamado

Kategorija: kamado proizvodi

  • Kako odabrati Kamado roštilj

    Kako odabrati Kamado roštilj

    Kamado roštilji dolaze u raznim veličinama, mini se može koristiti čak i na balkonima, midi za terase, a veci za vrtove ili u restoranima

    Na tržištu postoji cijelo mnoštvo brandova i modela kamado roštilja. Nakon što odredite budžet, evo nekoliko stvari na koje biste pri odabiru svojeg kamada trebali obratiti pažnju.

    Kvaliteta keramike

    Skuplji su modeli izrađeni od deblje (2,5cm) keramike, no to nikako ne znači da su oni jeftiniji (2cm) manje kvalitetni.

    Kod odabira posebno obratite pozornost na:

    • Kvaliteta ložišta
    • Vanjska glazura na keramičkim roštiljima ima različit koeficijent širenja od same keramike pa ‘školjka’ s udubljenjima treba biti dizajnirana tako da spriječi pucanje keramike ili pak vanjske glazure.
    • Oprema uključena u paket – da li je nužna oprema uključena u paket, nerijetko kod “jeftinih ponuda” ne dobivate vrijednost za novac

    Kamenje za ‘odbijanje’ topline

    Kamen za pečenje pizze
    Kamen za pečenje pizze

    Kamenje za odbijanje topline (deflektor) presudno je za raznolikost kamado kuhanja. Umetanjem ovog kamenja mijenjate funkciju iz klasičnog roštilja u pećnicu tj. smoker.

    Divide and Conquer modul
    Divide and Conquer modul

    Neki modeli opremljeni su s mogućnošću korištenja čak dva kamena što omogućuje pečenje u dvije ‘zone’ – s neizravnom i izravnom toplinom tkz. Divide and conquer.

    Na koju se god opciju odlučili, od presudne je važnosti da između pečenja čistite kamenje kako vaš sljedeći obrok ne bi imao okus po prošlom.

    Sustav rešetki

    Rešetka od kovanog željeza za pečenje
    Rešetka od kovanog željeza za pečenje

    Osim o izravnim i neizravnim zonama topline, vodite brigu i o sustavu rešetki u kamadu koji želite kupiti. Bitno je da unutar njega imate mogućnost podešavanja visine kako biste mogli stvarati suptilne razlike u temperaturi pečenja.

  • Kamado Madness Hibachi Stolni Roštilji

    Kamado Madness Hibachi Stolni Roštilji

    Roštiljajte za stolom na Hibachi i Yakitori način

    Kamado Madness Tabletop je stolni roštilji za mala obiteljska druženja ili odličan pratioc većem Kamado Madness roštilju. Postavite ga na sredinu stola i omogućite ukućanima da pripreme namirnicu na njemu. Vi samo pripremite žar.

    Novost u našoj ponudi su stolni (tabletop) Kamado Madness Roštilji. Dolaze u dvije izvedbe kao okrugli ili kao pravokutni. Idealni su za pripremu roštilja na stolu – društvo koje ste pozvali može samo sebi ispeći roštilj – u stilu japanskog Hibachi i Yakitory roštilja.

    Roštilji dolaze u dvije boje: crna i crvena. Spremni su za isporuku odmah.

  • Valhal Outdoor proizvodi od lijevanog željeza! Novo u ponudi 🔥🍳

    Valhal Outdoor proizvodi od lijevanog željeza! Novo u ponudi 🔥🍳

    Ljubitelji roštiljanja i outdoor kuhanja, imamo sjajne vijesti! 🎉 U našu ponudu stižu vrhunski Valhal Outdoor proizvodi od lijevanog željeza – savršeni za pripremu jela na otvorenom, roštilju ili u kuhinji.

    ✅ Izdržljivost i kvaliteta – Lijevano željezo pruža dugotrajnu toplinu i ravnomjerno kuhanje.
    ✅ Savršeno za Kamado roštilje – Idealno za odreske, variva, kruh i još mnogo toga.
    ✅ Skandinavski dizajn i vrhunska funkcionalnost – Robusni, praktični i prilagođeni pravim ljubiteljima kuhanja.

    🎁 POSEBNA AKCIJA – 10% POPUSTA na sve Valhal Outdoor proizvode! 🎁
    🔥 Samo ograničeno vrijeme! Ne propustite priliku unaprijediti svoje kulinarske vještine uz vrhunsku opremu po sniženim cijenama.

    👉 Pogledajte ponudu i iskoristite popust!

  • Valhal Outdoor proizvodi od lijevanog željeza! Novo u ponudi 🔥🍳

    Ljubitelji roštiljanja i outdoor kuhanja, imamo sjajne vijesti! 🎉 U našu ponudu stižu vrhunski Valhal Outdoor proizvodi od lijevanog željeza – savršeni za pripremu jela na otvorenom, roštilju ili u kuhinji.

    ✅ Izdržljivost i kvaliteta – Lijevano željezo pruža dugotrajnu toplinu i ravnomjerno kuhanje.
    ✅ Savršeno za Kamado roštilje – Idealno za odreske, variva, kruh i još mnogo toga.
    ✅ Skandinavski dizajn i vrhunska funkcionalnost – Robusni, praktični i prilagođeni pravim ljubiteljima kuhanja.

    🎁 POSEBNA AKCIJA – 10% POPUSTA na sve Valhal Outdoor proizvode! 🎁
    🔥 Samo ograničeno vrijeme! Ne propustite priliku unaprijediti svoje kulinarske vještine uz vrhunsku opremu po sniženim cijenama.

    👉 Pogledajte ponudu i iskoristite popust!

  • Kamado Madness Hibachi Stolni Roštilji

    Stolni roštilji Kamado Madness za hibachi i yakitori roštiljanje

    Kamado Madness Stolni roštilji za pravo roštiljanje s društvom


    Roštiljajte za stolom na Hibachi i Yakitori način

    Kamado Madness Tabletop je stolni roštilji za mala obiteljska druženja ili odličan pratioc većem Kamado Madness roštilju. Postavite ga na sredinu stola i omogućite ukućanima da pripreme namirnicu na njemu. Vi samo pripremite žar.

    Novost u našoj ponudi su stolni (tabletop) Kamado Madness Roštilji. Dolaze u dvije izvedbe kao okrugli ili kao pravokutni. Idealni su za pripremu roštilja na stolu – društvo koje ste pozvali može samo sebi ispeći roštilj – u stilu japanskog Hibachi i Yakitory roštilja.

    Roštilji dolaze u dvije boje: crna i crvena. Spremni su za isporuku odmah.

    Roštilj Kamado Madness Tabletop – Okrugli

    Kamado Madness tabletop round

    Roštilj ima vratašca za pepeo i protok zraka, materijal nehrđajući čelik te hvatač ulja od nehrđajućeg čelika. Posuda za ugljen od nehrđajućeg čelika, nehrđajuća i izdržljiva uz rešetku za pečenje, veličina: Ø29,5 cm, inox za hranu.

    Težina: 13 kg
    Visina: 17 cm (sa nogicama)
    Dimenzije: 40×22 cm (52.5 cm je širina sa nosačem i ručkicama)
    Dimenzije rešetke za pečenje: 35×17.5 cm

    Uz roštilje dobivate i ovu standardnu opremu:
    Inox gril rešetka
    Nosač za roštilj sa ručkicama
    Podložak od bambusa

    Stolni Kamadness Madness roštilj (tabletop) odjednom može kuhati (jedno od):
    3 burgera ili 15 ćevapa ili 2 odreska ili 2 rebarca

    Više o roštilju u webshopu

    Roštilj Kamado Madness Tabletop – Pravokutni

    Kamado Madness Tabletop black rectangle

    Pravokutni stolni roštilji optimalni su za duži stol te poput okruglog roštilja ima vratašca za pepeo i protok zraka, materijal nehrđajući čelik te hvatač ulja od nehrđajućeg čelika. Posuda za ugljen od nehrđajućeg čelika, nehrđajuća i izdržljiva uz rešetku za pečenje.

    Težina: 13 kg
    Visina: 17 cm (sa nogicama)
    Dimenzije: 40×22 cm (52.5 cm je širina sa nosačem i ručkicama)
    Dimenzije rešetke za pečenje: 35×17.5 cm

    Uz roštilje dobivate i ovu standardnu opremu:
    Inox gril rešetka
    Nosač za roštilj sa ručkicama
    Podložak od bambusa

    Stolni Kamadness Madness roštilj (tabletop) odjednom može kuhati (jedno od):
    3 burgera ili 15 ćevapa ili 2 odreska ili 2 rebarca

    Više o roštilju u shopu

    Zanimljivi proizvodi u webshopu

    Katagorije Kamado Madness roštilja i dodataka

    Pregledajte ponudu Kamado Madness roštilja, te dodataka za roštilje

  • Kako odabrati Kamado roštilj

    Kamado roštilji dolaze u raznim veličinama, mini se može koristiti čak i na balkonima, midi za terase, a veci za vrtove ili u restoranima #rostiljajdoma
    Kamado roštilji dolaze u raznim veličinama, mini se može koristiti čak i na balkonima, midi za terase, a veci za vrtove ili u restoranima

    Na tržištu postoji cijelo mnoštvo brandova i modela kamado roštilja. Nakon što odredite budžet, evo nekoliko stvari na koje biste pri odabiru svojeg kamada trebali obratiti pažnju.

    Kvaliteta keramike

    Skuplji su modeli izrađeni od deblje (2,5cm) keramike, no to nikako ne znači da su oni jeftiniji (2cm) manje kvalitetni.

    Kod odabira posebno obratite pozornost na:

    • Kvaliteta ložišta
    • Vanjska glazura na keramičkim roštiljima ima različit koeficijent širenja od same keramike pa ‘školjka’ s udubljenjima treba biti dizajnirana tako da spriječi pucanje keramike ili pak vanjske glazure.
    • Oprema uključena u paket – dali je nužna oprema uključena u paket, nerijetko kod “jeftinih ponuda” ne dobivate vrijednost za novac

    Kamenje za ‘odbijanje’ topline

    Kamen za pečenje pizze
    Kamen za pečenje pizze

    Kamenje za odbijanje topline (deflektor) presudno je za raznolikost kamado kuhanja. Umetanjem ovog kamenja mijenjate funkciju iz klasičnog roštilja u pećnicu tj. smoker.

    Divide and Conquer modul
    Divide and Conquer modul

    Neki modeli opremljeni su s mogućnošću korištenja čak dva kamena što omogućuje pečenje u dvije ‘zone’ – s neizravnom i izravnom toplinom tkz. Divide and conquer.

    Na koju se god opciju odlučili, od presudne je važnosti da između pečenja čistite kamenje kako vaš sljedeći obrok ne bi imao okus po prošlom.

    Sustav rešetki

    Rešetka od kovanog željeza za pečenje
    Rešetka od kovanog željeza za pečenje

    Osim o izravnim i neizravnim zonama topline, vodite brigu i o sustavu rešetki u kamadu koji želite kupiti. Bitno je da unutar njega imate mogućnost podešavanja visine kako biste mogli stvarati suptilne razlike u temperaturi pečenja.

    Više iz kategorije Kamado Proizvodi

  • Što je Kamado tehnologija roštilja

    Kamado roštilji odlični su za pripremu stekova
    Kamado roštilji odlični su za pripremu stekova

    Kamado Tehnologija

    Ono po čemu se kamado tehnologija roštilja razlikuje od običnih roštilja je činjenica da su izrađeni od keramike visokih performansi.

    Keramička školjka djeluje kao svojevrsni ‘superizolator’ što znači da kamado možete nesmetano koristiti bez obzira na vanjske vremenske uvjete i temperaturu zraka.

    ‘Superizolacijska’ svojstva keramike također podrazumijevaju i vrlo malu potrošnju ugljena. S jedne strane, za većinu priprema hrane bit će vam dovoljno jedno punjenje ugljena, a s druge strane, kamado je u stanju generirati ekstremno visoke temperature potrebne za pripremu pizza ili pak kruha.

    Što kamado čini toliko posebnim?

    • Prvo i najvažnije – kvaliteta pečenja. Čak i kad eksperimentirate s novim receptima, poprilično je teško dobiti išta osim vrhunski sočnog komada mesa.
    • Priprema hrane kamado roštiljom je iznimno sigurna. Površina za pečenje nikad ne postaje vrela kao kod tradicionalnih roštilja, a vatra gori na vrlo maloj površini. Vanjska površina se također zagrijava, pa treba kod otvaranja koristiti predviđenu ručkicu.
    • Kamado je izvana ‘finiširan’ pečenom glazurom pa su ti roštilji iznimno dugovječni.
    • Toplina u unutrašnjosti sagorijeva svaku masnoću pa je i održavanje roštilja iznimno lako
    • Prilikom pečenja dobit ćete onaj okus hrane iz ciglene krušne peći.

    Zadržavanje vlage ključna je značajka kamado roštilja i to ga najviše razlikuje od tradicionalnih smokera. U većini slučajeva posuda za dodatnu vodu (radi vlaženja) uopće nije potrebna.

    Naime, protok zraka u kamadu drastično je smanjen što onemogućuje sušenje namirnica zbog čega će one ostati sočne.

    Da podvučemo crtu – najbitnije prednosti kamado roštilja su:

    • hrana se u njemu priprema brže,
    • ostaje sočna,
    • nema potrebe za konstantnom brigom o ugljenu,
    • potrošnja ugljena drastično je smanjena.
    Na Kamado roštiljima mogu se uz klasičan grill, pripremati američki BBQ, ili primjerice argentinski na otvorenoj vatri
    Na Kamado roštiljima mogu se uz klasičan grill, pripremati američki BBQ, ili primjerice argentinski na otvorenoj vatri

    Da bi početno pripremili kamado roštilj za pripremu hrane dovoljno je deset do petnaest minuta, to ovisi koji materijal za potpalu i ugljen koristite, ali i željenoj temperaturi. Načelno, za većinu kuhanja će biti spreman između 20-25 minuta.

    Više iz kategorije Kamado Proizvodi

  • Digitalni bežični bluetooth termometar za Kamado Roštilje

    Digitalni termometar bluetooth za Kamado roštilje

    Digitalni termometar koji odgovara za sve modele naših Kamado Madness roštilja, ali se također može koristiti i uz druge tipove roštilja.

    Uz termometar dolaze i dvije sonde sa kojima možete pratiti temperaturu odreska za kojeg želite baš da bude “medium rare” dok drugi treba biti “rare”, komada mesa kojeg dimite i želite da bude baš na 100 °C ili običnih kobasica koje ste odlučili podimiti na roštilju.

    Uz digitalni termometar ispecite savršeno meso

    Digitalni Termometar prednja strana celsius
    Digitalni bluetooth termometar dolazi s dvije sonde i možete upravljati s njime preko mobitela
    • Istovremeno pratite temperaturu termometra (Kamado/roštilj temperatura) i na dvije sonde (sonde uključene)
    • Raspon mjerenja temperature hrane: 0~380℃
    • Preciznost: ±1℃/±1% (0~200℃), ±2% (200~380℃)
    • Raspon mjerenja ambientalne temperature: 0~500℃ / 32~932℉
    • Prikaz: On-device & App, backlight
    • Aplikacija: Da, besplatna
    • Podržani mobilni uređaji: iPhone 4s & kasniji modeli, Android 4.3 & kasniji modeli sa Bluetooth 4.2
    • Bežićni domet: ≤50 metara(vanjski), ≤20metara(unutar objekta)
    •  Napajanje: 2*AAA baterije (nije uključeno)
    • Temperaturni alarm: Na uređaju i kroz aplikaciji
    • Prikaz temperature: Fahrenheit & Celsius
    • Timer funkcioja
    • Ugrađena BBQ ambient proba sa pričvrsnim šarafom i brtvom
    • Vodootpornost: IP64
    Saznajte više i naručite

    Proizvodi na akciji

  • Ovo morate pročitati – Kamado je nastao prije 2.500 godina!

    Kamado roštilji nastali su prije 2500 godina

    Povijest kamado roštilja za portal Barbecue Bible opisao je nizozemski kuhar Jeroen Hazebroek koji je o kamadu napisao i knjigu – Hot Coals.

    Evo što on kaže o nastanku kamada:

    Kada smo započeli pisati knjigu bili smo pomalo sumnjičavi prema pričama o podrijetlu različitih brandova. Oni su uglavnom tvrdili da povijest kamado roštilja seže tri tisuće godina u povijest, u Kinu, gdje su keramičku posudu koristili za kuhanje.

    Kjiga o povijesti roštilja i kamada – slika s portala https://www.bookdepository.com/

    Sve je počelo prije 2.500 godina

    Mi smo pak otkrili da su u Kini zaista u vrijeme dinastije Qin počeli koristiti uređaj koji su nazivali parnim loncem ‘Yin’. Kinezi su ga koristili prvenstveno za kuhanje riže, a Japanci su ga uvezli tijekom Kofun perioda (između 250. i 538. godine) i nazvali ga – kamado.

    No, ta posuda nije bila ni slučna kamadu koji koristimo danas. Kamado na japanskom ima brojna značenja, ali primarno upućuje na ognjište, mjesto na kojem se grije keramička posuda.

    Kamado izvana nalikuje na tandoor, cilindričnu pećnicu od gline koja se stoljećima koristi na Bliskom istoku te u Indiji. Istočnoeuropljane kamado pak podsjeća na njihov tandyr…

    Prvi ‘predak’ modernog kamada dizajniran je u prvim godinama 20. stoljeća, kao ultimativno kuhalo za rižu. Tada je u Japanu okončao i Meiji period, a ta se zemlja polako otvarala i preuzimala tehnologiju od drugih zemalja.

    Hibachi – preteča kamada

    Tradicionalni japanski kamado / photo Wiki

    Izazov pripreme riže bio je u tome da voda mora zavriti, a nakon toga se temperatura mora smanjiti, ali ne previše. Prvi kamado tako je nastao u dijelu Japana gdje su proizvodili male okrugle keramičke roštilje – hibachije.

    Velika japanska inovacija bila je integriranje različitih kuhala. Posuda za pripremu riže tako je bila pozicionirana iznad hibachija. Hibachi se pak nalazi unutar pećnica u obliku tandoora.

    Hibachije još uvijek koriste tradicionalni japanski restorani diljem svijeta, no ‘ubila’ ih je pojava električnog kuhala za rižu u 50-im godinama prošlog stoljeća.

    Američki vojnici u Japanu

    Zanimljivo, tradicionalni hibachi u moderni kamado pretvorio je američki vojnik. Naime, po završetku Drugog svjetskog rata u Japanu su stacionirane tisuće američkih vojnika koji su kući nosili poklone i suvenire poput hibachija ili kimona. Netko od njih na hibachi je instalirao rešetku, ali najbitnije su inovacije bile prigušivač na vrhu te upravljivi dovod zraka.

    U 70-im godinama prošlog stoljeća čovjek imena Ed Fisher želio je proizvesti laganije kamado roštilje koji će biti izdržljiviji i otporniji na pucanje. Proizvodio ih je u zelenoj boji, kakvi su često i danas legendarni kamado roštilji.

    Kako odabrati željeni kamado roštilj i riješiti nedoumice koju boju i veličinu odabrati pročitajte u našem tekstu Kako odabrati Kamado roštilj?

    Više objava iz kategorije Kamado Proizvodi

  • Kamado Madness Shop

    Kamado Madness roštilji su zapravo cijela kuhinja - ploča za kuhanje, pećnica i krušna peć, pa i smoker, te naravno roštilj

    Kamado Madness web Shop – kupite roštilj i dodatke online i iskoristite pogodonosti i akcije


    Besplatne dostava, te plaćanje na rate karticom 6-12 rata (ovisno o banci i vrsti kartice).

    Pregledajte ponudu Kamado Madness roštilja, te dodataka za roštilje

    Katagorije Kamado Madness roštilja i dodataka